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Una imagen que te alimenta

El uniforme de un restaurante tiene como objetivo brindar esa sensación única y distintiva de un negocio de comida.

El contar con un uniforme hace que el personal luzca de manera única e irrepetible, es un detalle más que además brinda la sensación de pertenencia a un lugar determinado y a la empresa.

En el caso de los restaurantes resulta fundamental para la distinción del lugar o del personal que labora. El portar siempre, agiliza y brinda dinamismo en términos de servicio a los clientes.

Esto debido a que el sector restaurantero va mucho de la mano con el servicio que se ofrece. Ayuda a ubicar al cliente perfectamente al personal del servicio y a quién solicitar el pedido.

Aunque aparentemente es un elemento que pasa inadvertido, el uniforme del personal, juega un papel fundamental en varias áreas de la gestión de restaurantes. En este sentido, podríamos afirmar que el uniforme correcto para el equipo de un negocio de restauración, es aquel que refleja la imagen y concepto del restaurante y a su vez, satisface las necesidades del equipo como herramienta de trabajo.

HAY QUE TENER EN CUENTA LAS NECESIDADES DEL EQUIPO

Cada integrante del equipo tiene su lugar, algunos están de cara a los clientes, otros no, por lo que es natural que algunos uniformes cumplan con cánones estéticos (camareros, jefes de sala, chef), y otros den prioridad a los materiales (cocineros, personal de limpieza). Sin embargo, en líneas generales, estas serían unas buenas consideraciones a tener en cuenta a la hora de elegir el uniforme como herramienta de trabajo para todos:

Ropa cómoda y práctica.  Independientemente del diseño, es ideal que el equipo sienta comodidad y frescor con el uniforme, en vista de todas las horas que le tocará vestirlo. Puede ser hecho con telas que combinen materiales de origen natural (algodón) con materiales sintéticos (poliéster) para tener comodidad y durabilidad al mismo tiempo. En cuanto a la practicidad, es interesante que los delantales o trajes tengan bolsillos y compartimentos con cierres de velcro, por ejemplo, para facilitar las labores.

Materiales de calidad. El uniforme tendría que estar compuesto por telas resistentes a las manchas, a las arrugas y que absorban bien la humedad. ¿Y los zapatos? Si son antideslizantes, mucho mejor. También es importante que tengan un buen soporte para los pies de los empleados, especialmente para aquellos que están de pie toda la jornada y en movimiento.

Uniforme seguro. Es fundamental que el uniforme responda a unos cánones de seguridad. Especialmente el del personal de cocina, con ropa hecha de materiales no inflamables, ni tóxicos y con accesorios que los protejan de accidentes laborales como derrames de aceite caliente o vapores peligrosos. También es fundamental el uso de guantes y gorros  para cubrir el pelo y cumplir con las normas de higiene.  

Apariencia impecable. El uniforme debe generar confianza en tus clientes. Esto se logra combinando todos los elementos que hemos mencionado y por supuesto cuidando al máximo la limpieza y apariencia del mismo. Sí, lo ideal es que el uniforme siempre luzca impecable para que refleje profesionalidad, especialmente el uniforme del equipo de sala.

En resumen, el uniforme debe entenderse como una herramienta de marketing, que potencia la imagen de la marca del restaurante y como una herramienta de trabajo, que facilite todas las labores del personal, pues una sin la otra, es un uniforme incompleto. Al fin y al cabo se trata de un elemento que acompaña al equipo en todo momento.

En GDI somos expertos en diversos sectores y el restaurantero es uno de ellos, buscamos cuidar la imagen para todo el equipo, desde el que tiene contacto con los comensales hasta el que prepara los alimentos en la cocina, pero, siempre pensamos en la seguridad de todos.

Al momento de elegir la vestimenta de tu equipo somos la mejor opción, nos adecuamos a tus necesidades, tu seguridad y siempre cuidando y manteniendo tu imagen corporativa. 

En GDI te brindamos un servicio integral, que abarca la seguridad, comodidad y un diseño que diferencia tú marca. Contáctanos para conocer nuestros catálogos de prendas para tu sector.

An image that builds trust

Services group together a series of activities that provide comfort or well-being to people.

There are public services that are administered by the government, such as: water supply, education, government administration, rubbish collection, public transport and postal services.

There are also private services offered by lawyers, accountants, waiters, hairdressers, cooks, among many others.

WHAT ARE THE 4 CHARACTERISTICS OF THE SERVICES?

Service businesses have unique characteristics that define and differentiate them from each other. In any case, there are four key attributes of this type of business. They are as follows:

  1. Intangibles. Unlike products, most services cannot be experienced or consumed until the contract is made and this can be a challenge for businesses of this type, as customers may feel they have to make a purchasing decision without adequate information.
  2. Inseparable. Products can be produced in parts and even in different locations, but services are unique because they are generally provided and consumed at the same time in the same location.
  3. Ephemeral. Services are often perishable, meaning that unused capacity cannot be stored for future use or sale. For example, a restaurant might be full one night and half empty the next. If the restaurant operates on an inflexible staffing model, the costs will nevertheless be the same in both cases.
  4. Variables. Manufactured products tend to rely on automated processes and quality assurance procedures that result in a consistent product. However, the quality of a service can vary according to many factors, including who provides it, where it is provided, when it is provided and how it is provided. The more a business relies on human beings to provide services, the more susceptible it is to variability.

There are more than 1,899,812 establishments dedicated to services in Mexico.

Their activities are very varied and take place in hotels, restaurants, schools, hospitals, theatres, cinemas, sports centres and beauty salons, among others, and the number of establishments continues to grow.

Nationally, there are more than 10,844,080 people working as service providers.

Compared to other sectors of the economy, services rank first in terms of the number of people employed in them.

For this very important sector, the image of the brands must be differentiated, unique, comfortable and cover all the needs of the collaborators.

That is why at GDI we offer you a fully comprehensive service, ranging from safety, comfort and a security, comfort and a design that differentiates and personalises your brand.. We are your best option when choosing the clothing for your collaborators, we adapt to your needs, to what you want and always maintaining your corporate image.

We are experts in various sectors and our track record confirms this. 

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